中文名称:乙醇中文别名:酒精;乙醇(发醇法);无水酒精;无水乙醇;无水乙醇;酒精;95%乙醇;酒精95%;食用酒精;食用乙醇;变性乙醇;调香级食用酒精英文名称:Ethyl Alcohol性状无色透明液体(纯酒精),有特殊香味,易挥发。能与水、甲醇和其他多数,乙醇制造商,相对密度(d15.56)0.816。乙醇液体密度是0.789g/cm3, 乙醇气体密度为1.59kg/m3,沸点是78.4℃,熔点是-114.3℃,其蒸气能与空气形成混合物,能与水以任意比互溶。
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乙醇是一种很好的溶剂,乙醇价格,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,山东乙醇厂家,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的成分,奎文区乙醇,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。
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